Biologische Fruitteelt

Elstar Mantel®

De mutant Elstar Mantel

De door Fruitful (Rein Mantel) gevonden mutant "Elstar Mantel" is belangrijk later plukrijp en heeft harder vruchtvlees dan de gewone Elstar. Sinds seizoen 2018/2019 is deze nieuwe mutant op diverse proeftuinen in Nederland en Duitsland onderzocht.

Proeftuin Randwijk

Proeftuin Randwijk heeft in zijn nieuwsbrief van 31 jan 2020 bevestigd dat de mutant Elstar Mantel ca. 10 dagen later rijp is dan de andere in 2019 geplukte mutanten Elshof, Van der Grift® en EKE®. De kleuring was bij deze jonge bomen bij alle mutanten zeer goed.

	4 sep 2019		12 sep 2019
	Hardheid (kg/cm²)	Zetmeel stadium	Hardheid (kg/cm²)	Zetmeel stadium
Mantel	7,0	2,2	6,7	4,8
EKE	6,0	4,3
V.d. Grift	6,2	5,2
Elshof	6,1	5,7

Uit bovenstaande tabel blijkt dat de Elstar Mantel bij gelijke rijpheid 0,5 tot 0,7 kg/cm² harder is dan alle andere mutanten.

Verslagen Proeftuin Randwijk:

Proeftuin Randwijk - Laatrijpende Elstarmutant - 31 Januari 2020

Proeftuin Randwijk - Rapportage demo Elstarmutanten 2020

Proeftuin Randwijk - Rapportage demo Elstarmutanten 2021

Proeftuin Randwijk - Rapportage demo Elstarmutanten 2022 - Juli 2023

Proeftuin Randwijk - Samenvatting ervaringen Elstar Mantel 2019-2023 - dec 2023

Kwekersrecht

In maart 2021 is het kwekersrecht toegekend voor Elstar Mantel® binnen de Europese Unie.

Sinds augustus 2021 is gecertificeerd oculatiehout van Elstar Mantel® beschikbaar.

Meer informatie:

Boomkwekerij Roelofs - Flyer Elstar Mantel

Boomkwekerij Roelofs - Webinar Elstar Mantel (nov 2021)